Ein Sour für den süßen Zahn. Denn anders als bei klassischen Sours dient hier nicht eine Spirituose sondern ein Likör als Grundlage, zumindest weitgehend. Denn wir haben uns, in Anlehnung an Jeffrey Morgenthalers Abwandlung, für eine Rezeptur entschieden, die neben dem Mandellikör Amaretto noch Bourbon-Whiskey beinhaltet, was dem Drink mehr Komplexität verleiht. Getrunken wird er am besten gekühlt auf Eis und garniert mit einer Zitronenzeste.